Smaczne i proste ciasto na długi weekend

dyskusja 25 komentarzy

Długi weekend trwa w najlepsze, więc korzystając z wolnego czasu, postanowiłam upiec dla mojej rodzinki coś pysznego. Przepis znalazłam w książce „W Paryżu dzieci nie grymaszą”, którą właśnie czytam. I nie jest to książka kucharska. Recenzję już wkrótce znajdziecie na blogu, ale na przepis nie musicie dłużej czekać.

Ciasto robi się szybko, jest łatwe i mi wyszło, a uwierzcie, daleko mi do Masterchefa. I jest pyszne, czyli ma same zalety. Podobno Francuzi chętnie jedzą je na deser, do pomocy w przygotowaniu angażując nawet małe dzieci.

Macie ochotę? No to lecimy.

„Gâteau au yaourt
(Ciasto jogurtowe)

2 kubeczki jogurtu naturalnego po 150 g (puste kubeczki posłużą do odmierzenia innych składników)
2 jajka
2 kubeczki cukru (lub jeden, zależnie od tego, jak słodkie ciasto lubimy)
1 łyżeczka wanilii
niepełny kubeczek oleju roślinnego
4 kubeczki mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
ewentualnie kwaśna śmietana

Nagrzać piekarnik do 200°C. Olejem roślinnym nasmarować tortownicę o średnicy 25 cm lub podłużną foremkę do  pieczenia. Ostrożnie wymieszać jogurt, jajka, cukier, wanilię i olej. W drugiej miseczce wymieszać mąkę z proszkiem do pieczenia. Wsypać suche składniki do mokrych, mieszać ostrożnie, aż się połączą (nie za długo). Można też wsypać 2 kubeczki zamrożonych owoców, kubeczek czekoladowego groszku lub inne ulubione dodatki. Ja dodałam rodzynki. Piec przez 35 minut, następnie nakłuć patyczkiem – jeśli ciasto nadal jest wilgotne, piec jeszcze 5 minut. Ciasto powinno być lekko chrupiące z wierzchu, ale sprężyste w środku. Zostawić do wystygnięcia. Smakuje wybornie podawane z herbatą i kleksem śmietany

Smacznego!

 

Spodobał Ci się ten post? Uważasz, że przyda się Twoim znajomym? Będzie mi bardzo miło, jeśli:
go udostępnisz,
zostawisz komentarz,
dołączysz do mojego fanpage’a, gdzie publikuję ciekawe treści, których nie znajdziesz na blogu,
dołączysz do mnie na Instagramie

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Follow Monika:

Bebetalent.pl nie jest typowym blogiem parentingowym. Powstał z misji znalezienia odpowiedzi na pytanie, jak pomóc dziecku rozwinąć pełnię potencjału i odnaleźć pasję, która poprowadzi je przez życie.